Ensalada Griega

Ingredientes:

• 200 gr. de queso feta
• 2 tomates grandes
• 1 pepino
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite
• aceitunas negras
• sal al gusto

Necesitarás además el siguiente utencilio:

• Tazón para ensaladas

Preparación:
Corta el queso feta en cubitos. Sumerje los tomates en agua hirviendo por unos minutos, luego sácalos, pélalos, quítales las semillas y córtalos también en cubitos. Deshuesa las aceitunas negras, el pepino lo cortas en rodajas muy finas y revuelves todo en el tazón. Ahora mezcla bien el aceite con el jugo de limón y la sal, y agrega esta vinagreta sobre la ensalada.

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 10 minutos