- 500 gr. de calabacitas tiernas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite
- sal al gusto
Necesitarás además el siguiente utencilio:
- 1 sartén para freir
Preparación:
Corta las calabacitas en rodajas. Pela pica el ajo finamente, mientras calientas el aceite en la sartén. Fríe allí las calabacitas durante unos cinco minutos sazonando con sal, luego agrega el ajo y fríelos otros cinco minutos. Al servir agrega a modo de vinagreta el vinagre y el jugo de limón.
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
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