Postre helado de mango

Ingredientes:

• 2 tazas de media crema
• 2 tazas de pulpa de mango en almíbar
• 3 cucharadas de azúcar mascabado
• 4 cucharadas de queso crema
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de frambuesas
• 1/2 taza de fresas
• 4 ramitas de hierbabuena o menta fresca

Necesitarás al menos estos utencilios:

• Copas para postre
• Licuadora
• Congelador (nevera)

Preparación:
Licúa la media crema, la pulpa de mango, el azúcar, el queso y la esencia de vainilla. La mezcla a pones en las copas y las metes al congelador 1/2 hora o hasta que espesen. Al sacarlas y servirla decóralas con fresas frambuesas y 1 ramita de hierbabuena.

Tiempo de preparación: 35 minutos

Porciones: 4