Pasta en Salsa de Cilantro

Ingredientes:

• 1/2 lata de leche evaporada (175 ml.)
• 1 cubito de caldo de pollo (consomé)
• 95 gramos de queso crema
• 1 taza de agua
• 1 1/2 tazas de hojas de cilantro
• 200 gramos de la pasta de su elección
• Sal al gusto

Necesitarás ademas los siguientes utencilios:

• 1 olla
• 1 cacerola

Preparación:

Primero pon a cocer en agua y sal la pasta. Una vez cocida escúrrela y resérvala. Entonces licúa la leche evapoarada con el cubito, el queso, el agua y el cilantro. Vacías en la cacerola y la calientas hasta que espese ligeramente. Ahora retírala del fuego y cuélala. Baña ahora la pasta con la salsa y sirve.

Recomendaciones:

• Puedes espolvorear queso parmesano encima

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 15 minutos