Pescado a la Nuez

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado
• sal de ajo al gusto
• pimienta molida al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de mostaza
• 1/4 taza de leche
• 12 nueces picadas
• 1 cucharadita de eneldo picado

Necesitarás además, el siguiente utencilio:

• Una sartén para freír

Preparación:
En la taza de leche agrega la mostaza y disuelve hasta hacer una crema sin grumos, luego resérvala. Sazona los filetes con la sal y la pimienta. En la sartén pon la mantequilla a fuego medio y cuando se derrita, fríe allí los filetes por ambos lados hasta sellar. Ahora unta los filetes con la salsa de mostaza, espolvoréale las nueces y el eneldo y sirve.

Recomendación:

• Es mejor si la sirves sobre una cama de arroz blanco

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 20 minutos