- 4 filetes de pescado
- sal de ajo al gusto
- pimienta molida al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de mostaza
- 1/4 taza de leche
- 12 nueces picadas
- 1 cucharadita de eneldo picado
Necesitarás además, el siguiente utencilio:
- Una sartén para freír
Preparación:
En la taza de leche agrega la mostaza y disuelve hasta hacer una crema sin grumos, luego resérvala. Sazona los filetes con la sal y la pimienta. En la sartén pon la mantequilla a fuego medio y cuando se derrita, fríe allí los filetes por ambos lados hasta sellar. Ahora unta los filetes con la salsa de mostaza, espolvoréale las nueces y el eneldo y sirve.
Recomendación:
- Es mejor si la sirves sobre una cama de arroz blanco
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
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