- 1 taza de mayonesa
- 80 gramos de queso crema
- 18 rebanadas de jamón
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 2 chiles serranos
- 3 aguacates
- Sal y pimienta
Necesitarás además, el siguiente utencilio:
- 1 tazón para batir la crema
Preparación:
Pica finamente los chiles serranos, agrégalos junto con el cilantro a la mayonesa y el queso y mezcla todo bien en el tazón. Ahora corta el aguacate en cubos, agrégalo a la mezcla e incorpóralo, sazonando con sal y pimienta. Forma rollitos con las rebanadas de jamón y sírvelos
Recomendaciones:
- Ciertas variedades de aguacate se pueden malear (poner negros) si se dejan un rato a la intemperie. En estos casos hay que servir al momento. Si no es así, se pueden preparar con tiempo y refrigerarse hasta el momento de servirse
Porciones: 6 (3 rollitos por persona)
Tiempo de preparación: 2 minutos
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