Mousse de Mango

Ingredientes:

• 1/2 taza de leche evaporada (75 ml.)
• 300 gramos de pulpa de mango natural, cortada en trozos
• 6 cucharadas de azúcar refinada
• 7 gramos de grenetina
• 1/4 de agua fría

Necesitarás además, los siguientes utencilios:

• licuadora
• 5 copas para postre
• congelador (nevera)

Preparación:
Pon a hidratar la grenetina en el agua. Ahora licúa la leche evaporada con la pulpa de mango y el azúcar, y ahora agrega poco a poco la grenetina sin dejar de licuar. Cuela la mezcla, ponla en las copas. Refrigéralas por una hora y sirve.

Recomendaciones:

• Puedes decorar las copas con trozos de mango

Porciones: 5

Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos